28 августа 2026

Винодельческий район, состоящий из нескольких кварталов, включая минимум пять виноделен, складов и магазинов обнаружили на Таманском полуострове.

Винодельческий район, состоящий из нескольких кварталов, включая минимум пять виноделен, складов и магазинов обнаружили на Таманском полуострове археологи в ходе Фанагорийской экспедиции, которая ведется при поддержке фонда Олега Дерипаска "Вольное Дело". Об этом сообщили журналистам в пресс-службе фонда.

«Новое открытие - район виноделов начала нашей эры, где производили тысячи тонн вина в год. Такие объемы позволяют считать Фанагорию крупнейшим винодельческим центром античного Причерноморья. Открытый археологами район состоял из нескольких кварталов, в которых сохранились фрагменты пяти виноделен. Рядом с производственными помещениями располагались склады и магазины. Район находился в самом центре города у морского порта и, вероятно, был одним из самых многолюдных и оживленных мест Фанагории»,

В пресс-службе уточнили, что на основании находок установлен производственный цикл: виноград давили ногами на площадках, покрытых водоотталкивающим составом из песка, извести, ракушек и толченой керамики, затем виноградный сок переливали в емкости вместительностью 600-800 л, где он бродил. Готовое вино для продажи разливали по амфорам, которые предварительно дезинфицировали, сжигая в них серу.

Ученым известно, что в Фанагории производили красное и белое вино. В районе виноделов найдены сотни золотых и медных монет, что свидетельствует об экспорте вина в греческие колонии Северного Причерноморья.

Источник ТАСС